五洲牛肉—家乡的味蕾记忆

五洲牛肉，由蒙城县宏健食品有限公司生产，采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精致。该产品肉质疏松、鲜美可口、回味香浓、风味各异。

五洲牛肉干口味也非常之多，五香、麻辣、沙嗲，它的肉质很紧实，却不硬，吃到嘴里轻轻的咀嚼，牛肉的清香喷涌而出；最令人欣喜的便是麻辣味的，虽然是麻辣，却不是很辣，辣味中带点丝丝的清甜，越嚼越多汁，越嚼越有嚼劲，越嚼越好吃......让人意想不到的还有水果味的牛肉粒，草莓、芒果、菠萝、猕猴桃，每一颗都夹着清晰可见的水果粒，牛肉的鲜香夹着水果的甘甜，每一口下去都在冲击你的味蕾。记忆里小时候，总要到逢年过节的时候父母才舍得买些牛肉干，每每吃到都觉得是最幸福的时刻。

五洲牛肉，也是每次离开家乡都要带的“满是记忆”的蒙城特产。

蒙城特产“西瓜酱豆”

香辣爽口，下饭吃着忒过瘾！

不经意间，就会怀念小时候吃的野菜以及自家腌制的小菜。西瓜酱豆就是自制的一种稀有食品，也是独具皖北风味的特色食品。

提起西瓜酱豆子就让人垂涎欲滴， 无论是吃馒头、烙饼还是米饭，它都是绝配的下饭菜。

蒙城特产“西瓜酱豆”来了，满满的味蕾记忆，仅仅是看着，就是一件幸福的事。

一只可以带去远方的椒麻鸡...

提到椒麻鸡，让人难以忘怀的还是—“蒙城的味道”。都知道椒麻鸡好吃，但大多数椒麻鸡只能线下购买，远在他乡的故乡人，却尝不到家乡的味道，今天给大家带来的就是—可以带去远方的椒麻鸡......

椒麻鸡—皮脆肉筋、鲜香麻辣、唇齿留香、余味悠长。

相传当年乾隆微服私访，夜间行路到蒙城一村庄时饥饿难耐，向当地村妇求饭。村妇一听随从说是乾隆来了，手忙脚乱地将家中仅有的老母鸡杀了炖汤。汤熬好后村妇想起杀鸡时刀丢在外面，怕乾隆误会不敢去取，只好用手撕鸡并拌入辣椒等调味，然后又用鸡蛋冲了碗蛋花汤一并献上。

乾隆一品，肉鲜汤美，顿消饥渴，忙问：“这鸡椒香麻辣，叫啥菜？”,村妇临时做的汤菜哪有什么名字，只得重复说：“这鸡椒香麻辣…椒香麻辣…就叫椒麻鸡。”乾隆又问：“汤也好喝，是啥汤？”村妇自言自语道：“啥汤…”旁边侍卫看天上有月，天子在前，灵机一动说：“对，这就是sa汤”，“月”字旁，加一“天”字头，下面“韭”字，意为“天子月下救命汤”。从此蒙城椒麻鸡和sa汤流传至今。

作为久负盛名的地方美食，蒙城椒麻鸡一直都是大家品乡味、道乡情的美好记忆。但是想要把椒麻鸡带出去分享给更多的亲友，就面临着没有生产资质，不能上架销售，无法保障食品安全等问题。品道蒙城农副特产 经过反复的研发调试，推出常温保质９０天的蒙城椒麻鸡， 麻的过瘾，辣的带劲，关键是可以带去远方，随时随地，让我们可以品尝家乡的味道 。

一方水土一方人，一味乡情一座城。