立仓镇杨庄村依托村集体经济合作社，发展红薯种植，并把红薯进行深加工做成红薯粉丝，增加村集体收入的同时，解决了30多人的就业问题。

马梅是立仓镇杨庄村的总支书记，这几天，她一直在他们村集体经济合作社创办的粉丝厂里，和工人们一起忙着生产红薯粉丝。

据了解，杨庄村的这家粉丝厂，是去年刚刚创办的，每天能生产八千斤粉丝。村集体经济合作社之所以创办红薯粉丝加工厂，是因为红薯销量不佳，收益不好，后来便尝试加工成粉丝来卖，效益还不错。

看到红薯粉丝的收益如此可观，杨庄村两委就依托村集体经济合作社创办了这家粉丝厂，目前他们生产的粉丝一直供不应求。

生产粉丝需要多道工序，该村的粉丝厂可提供30多个就业岗位。

依托村集体经济合作社创办粉丝加工厂，增加村集体收入的同时，解决了村民的就业问题，看到良好的市场前景，杨庄村两委决定明年继续扩大规模。

蒙城广播电视台（蒙城县融媒体中心）

记者：代继续

责任编辑：管紫莹

编审：王爱荣

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