“椒麻鸡”

鸡皮又脆又Q弹

鸡肉非常紧致且入味多汁

色香味俱全，让人食欲大增

麻辣 鲜香 吃完满嘴留香

好吃得停不下来~

吃过麻椒鸡的人都说

闻到那浓郁的香味都已经让人垂涎三尺

吃到嘴里最初是咸中泛着隐隐的甜

然后慢慢变麻，越吃越有味，越吃越想吃

又麻又辣又爽，又鲜又香还不油腻

这滋味，直叫人大呼过瘾！

够味！肉质醇厚！又麻又香

味道真的着实讨人欢喜~

当你将鸡肉一条条撕下

汤料与鸡肉来回掺和搅拌

裹足味道的鸡肉，浑身都在发光

再去品尝，是真的爽！

下面来看看椒麻鸡是怎么做的吧

制作方法

1首先食材上选用：成年健康活鸡。

2辅料：大葱、生姜、香辛料及秘制调料。

3活鸡宰杀，清洗干净，凉水下锅加热至水沸后煮熟。

4花椒等香辛材料，用温油烧煮加水煮两个小时左右。

5大葱切段、大蒜切片，放入汤料中，然后加入秘制调料。

6把淋干待用的熟鸡，撕成均匀块状，放入熬制好的汤料即可。

吃完美味的椒麻鸡

剩余的汤汁不要浪费哦！

还可以作为面条或豆腐等的汤料

又是一道美味~

蒙城广播电视台（蒙城县融媒体中心）

记者：陆群夫 宋瑞霖

责任编辑：管紫莹

编审：王爱荣

本文为原创作品 未经允许 不得转载

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