10月19日，记者来到蒙城县篱笆镇田集村大寨沟旁，看见成群的蛋鸭在清澈的水中嬉戏，不远处的鸭棚内，两位农民在捡拾鸭蛋。“以前在外地打工，没想到今天在农村闯出了一片新天地”。养鸭场负责人张国彬告诉记者，以前附近群众只知道他是山东来的“上门”女婿，现在大家都热情地喊他“鸭蛋哥”。 

十二年前，山东小伙张国彬大学毕业后在南方一家企业做五金电器模具工程师。打工期间，他和电子厂上班的蒙城姑娘张灵灵相恋结为夫妻。当时夫妻二人一年工资收入12万元，是很多人羡慕的白领，但张国彬认为打工不是自己想要的生活，创业才能实现自己的梦想，由于心中有浓厚乡土情结，和妻子反复商量后，他辞去高薪工作，夫妻二人来到田集村编织起了小康梦。 

“田集村地多粮多，养殖蛋鸭应该是个不错的选择”，从小生活在农村的张国彬打起了养殖蛋鸭的注意。由于没有场地，他在自己家的院子里搭起了鸭棚，但鸭子的排泄物影响了周围群众的生活，邻里有意见，他不得不停止扩大养殖的计划。 

村里的干部了解情况后，在远离村庄的大寨沟为张国彬协调解决了一块养殖场地。2010年，张国彬投资近60万元建成占地面积5000平方米的养鸭场，年出栏量蛋鸭7000余只，每天可收获鸭蛋5000枚。 

“我采用传统的下水散养模式，养鸭用的玉米、豆粕都是自家地里产的，鸭蛋的质量有保障、口感非常好”。别看现在张国彬讲的头头是道，但刚开始规模养殖的时候，由于缺乏养殖经验，投入的资金全部亏完。坚持让张国彬的养殖场重获生机，养殖场的效益刚有好转，他优先安排脱贫户来场务工。 

“我腿脚不好，不方便干其他的重活，每天在这捡鸭蛋、腌鸭蛋，干半天活，1个月工资1500块钱。”正在捡鸭蛋的脱贫户张树友告诉记者。 

近几年，蒙城县的蛋鸭养殖发展很快，张国彬的养殖场面临着激烈的市场竞争。生鸭蛋、咸鸭蛋、松花蛋市场已经饱和，张国彬说，做蛋品深加工，只有冷门才有市场，一次偶然的机会，烤鸭蛋进入了他的视野。他果断去外地学习技术，买回烤制设备，经过反复试验，浪费了上千枚鸭蛋，终于掌握了烤鸭蛋工艺。“通过慢火烤制出来的鸭蛋具有浓浓的焦香味、弹性口感，有种食肉的感觉”。 

新产品试验出来了，张国彬带着产品跑市场却四处碰壁，很多人没见过烤鸭蛋，一时不能接受，他就自己摆摊推广。蒙城县商务局了解这一情况后，邀请张国彬参加县里的电商培训班，并派出县电子商务公共服务中心电商团队到张国彬家中帮他开通网上店铺，手把手教他线上产品推广。张国彬也给自己起了一个响亮网名“鸭蛋哥”，短短几个月的时间，在网上销售16万元。 

“我很满意这个称号，希望用我的技术带领更多的人走上致富道路。”张国彬对今后的发展充满信心。 

蒙城广播电视台（蒙城县融媒体中心）

记者：戴树林 

来源：陆理想

责任编辑：徐浩轩

编审：王爱荣

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