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特别提示!中高考在即饮食安全要牢记
编辑:管紫莹 2022-06-03 16:15 浏览:8

   一年一度的中高考即将来临

如何保障考生的饮食安全

成为很多家长的“重中之重”

6月2日上午

市市场监督管理局发布

关于2022年中高考期间饮食安全提示

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一是疫情防护不放松。当前“新冠肺炎”疫情形势依然较为严峻复杂。各位考生及家长应严格遵守属地防疫政策要求,时刻保持良好的个人防护意识,非必要不远行。

二是饮食安全要关注。中高考正值初夏,气温急剧升高,食物易于滋生细菌,发生食品安全的风险增加。掌握相关食品安全知识,做好防控就可有效降低风险。建议考生家长在规范的市场、超市采购食材,不购买来历不明的食品,不在流动摊贩处购买食品,不购买有异色、异味的食品。中高考期间应尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食等冷食类食品,慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品以及油腻、生冷、刺激性大的食品。热菜要彻底烧熟煮透,建议不食用剩菜剩饭。食材的处理和贮存要做到生熟分开,避免微生物交叉污染,碗筷等餐具也要做好清洗和消毒。

三是合理膳食是基础。正常安排一日三餐,均衡摄入谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质,还含有丰富的矿物质和维生素;新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,这类食物还可帮助消化,增加食欲,注意果汁和干果不能代替新鲜水果;主食适当吃些全谷物,可以提供丰富的维生素B1、矿物质和膳食纤维,比如燕麦、糙米等。

四是适量饮水有讲究。白开水是补充水分的最佳选择,宜少量多次。考试期间尽量少吃或不吃冷饮,以免肠胃不适。不主张考生饮用功能饮料。饮用浓茶、咖啡等也需谨慎,避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

五是饮食习惯不宜变。建议遵循考生原有的生活饮食规律,不要随意改变饮食习惯,不在此阶段内尝试新奇的食材或购买不熟悉的食材加工食用,考生家长也不要盲目给考生增加保健食品等补品或偏方,以免产生过敏或者不适症状。

六是零食选择要合理。少吃高糖和高脂肪零食。糖果、含糖饮料、油炸食品等含糖和脂肪高的食物不易消化,而且会增加饱腹感,降低食欲,尽量少吃或不吃。

最后祝愿广大考生

考试顺利

金榜题名

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蒙城广播电视台(蒙城县融媒体中心)

来源:亳州晚报

责任编辑:管紫莹

编审:王爱荣丨审核:何海寅

版权归原作者所有 如有侵权 请联系删除


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